yachimun " イッテン７寸皿 "

暑い日が続いていて

食欲があまりわいてこない

最近はカレーを作り

先日はキムチチャーハン


盛り皿に使用するのは

やちむん が多くなりました

食卓が明るくなるし

食欲もわいてくる！



まだ少し高いですが

ヘチマも見かけるようになり

賀茂茄子も美味しそう



これから大皿が大活躍です





u-tsu-wa : 照屋窯 イッテン７寸皿

onta-yaki "4寸白刷毛目片口"

片口という器が好き


小さなものから大きなもの

その中でもよく使うサイズは

4・5寸の片口だと思います


和え物等の副菜と合わせる事が多く

先日は白和えを盛ってみました



美味しそうに見えません?!

片口の力かな(笑)

u-tsu-wa : 小鹿田焼 4寸白刷毛目片口 （黒木富雄窯）

Pelican Pitcher

Okuhara Glass Factory
Pelican Pitcher


久しぶりに「utuwa」の話し

以前紹介した琉球ガラスの

ペリカンピッチャー



イタリアの水注を原型に

今は亡き桃原正男さんが

吹き硝子で再現したもの



私のお気に入りです

yukutaya-kama"藍唐草5寸ワンブー"

皆の休みを合わせ

先日は　楽しみにしていた

鮟鱇のお鍋会



当日鮟鱇を1匹捌いてくれる

という事で私も「美味しい鍋」の為に
ゆずを使って自家製ポン酢を
仕込んでおきました

新鮮な鮟鱇のお鍋は

身もしっかり

臭みもなく

とても美味しかった


そうそう


残ったお鍋のスープは

雑炊を作ってみましたよ

最後迄楽しませて頂きました




ごちそうさまでした






u-tsu-wa : 横田屋窯"藍唐草5寸ワンブー"

onta-yaki "飴釉刷毛目水差し"

夏は麦茶をいれたり

素麺のつゆをいれたり

冬はお鍋の継ぎ足し用の出汁や

鍋のタレをいれたり

何かと便利なピッチャー


大きなサイズもありますが

我が家ではこの位のサイズの方が

丁度良いみたいです


size:小/H約14cm  大/H約23cm



※小鹿田焼水差し(大) : 坂本茂木


u-tsu-wa : 小鹿田焼飴釉刷毛目水差し(小) : 黒木力

yachimun "尺皿"

夏に向け出番の増える

yachimun のお皿


テーブルを飾る大皿は

大らかで　力強く

色使いの美しい

yachimunらしいもの




お気に入りの1枚です





u-tsu-wa : やちむん尺皿（読谷村焼北窯）

onta-yaki " 青コーヒー碗 "

小鹿田は「一子相伝」

5月初旬の窯入れを最後に

一人の陶工が窯仕事から

引退する事となりました


いつかは
こんな日が来る


でも


現実となると

やはり

寂しいですね






u-tsu-wa : 小鹿田焼青コーヒー碗（坂本茂木）

onta-yaki " トビ鉋9寸皿 "

G.W 5/3〜5/5 の期間

小鹿田では「唐臼祭」が開かれました

今年は残念な事に

都合がつかず

行く事が出来ませんでしたが

集落は沢山の人達で

賑わったそうです





そろそろ

小鹿田へ出掛けたい




u-tsu-wa : 小鹿田トビカンナ9寸皿（柳瀬朝夫）



　　　　　

okinawa glass

ぽってりした厚み

ガラスの中に見られる気泡

素朴な質感が

味わいのある

琉球ガラス



廃瓶を使用した

再生ガラスから生まれる

独特なフォルムや色合いは

手仕事の優しさや温もりを

感じさせてます

益子焼 " 黒釉しょうゆ差し "

醤油差しは
良いものがあれば
とずっと探していた
品物の一つ



木村三郎さんの品物は

お世話になっている

鎌倉のお店のHPで出会い

ずっと気になっていました



色々みてはみたものの

いつ見ても飽きさせない事

そこが決めてかな

u-tsu-wa : 益子焼黒釉醤油差し（木村三郎）